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このブログはシンガポールに住むケチな夫(ケチ男）と、食べることが大好きな妻（グル女(メ））による、生活紹介のブログ（食事がメイン）です✨
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今日はお寿司屋さんの「松尾（Matsuo Sushi Restaurant）」についてです。
※公式HPが見当たらないので、以前も掲載した食べログのようなサイト「burpple」のURLを貼っています。
Contents
シンガポールのお寿司
あくまで個人的な感想ですが、シンガポールではおいしくないのに高いお寿司（回転寿司、お寿司屋さん、スーパー等で売っているお寿司等）が多いです…
私も旦那さんもお寿司大好きなので、シンガポールにきてから何度か挑戦していますが、がっかりの連続です。
食べに行く前に事前調査をしっかりと！
シンガポールでは、Made in Japanではなくても商品名を日本名にしていかにも品質が良いように見せた（商品名以外の副題や解説の部分の日本語が明らかにおかしいもの）日用雑貨や、日本産ではない野菜なのに束ねるシールに日本語が書いてあって一見日本産だと思ってしまいそうな食べ物をよく見かけます。
レストラン等の飲食店も同様です。
日本名の飲食店だからといって、日本人がオーナーではなかったり料理人が日本人でないこともたくさんあります。
もちろん、日本でも日本人シェフが外国の料理を作っているお店は当然のようにありますし、現地の方にとって「こんな味は母国の味ではない！」と思うこともたくさんあるのだと思うので、そのことを批判するつもりはないのです。
ただ！料理の中でも特にお寿司は、シンプルな料理だからこそ、誰がどのように握っているかって重要だと思うんです 🙄
せめて味と値段が比例していれば（あまりおいしくなくくても安いとか）仕方ないと思えるのですが、シンガポールでお寿司ってどこで食べても安いことなんてあまりないんですよ…
シンガポールの某回転寿司屋さんなんて、値段でいうと値の張る回転寿司やお店で職人さんが握ってくれるお寿司ほどの料金なのに、クオリティは、かっぱ寿司やくら寿司がとーーってもおいしくて高級店のお寿司なんじゃないかと思えてくるほどのもの… 😐
良いと思える点がなさすぎて、感想の域を超えてお店の批判になりそうでブログに紹介して良いか悩むほどです…
後々調べてみると、やはりオーナーは日本人ではなさそう…
お寿司でオーナーや職人が日本人でなくてもおいしいお店だってあるのでしょうが、納得できるおいしいものを食べたいのなら、事前にお店の情報や口コミを調べることは大切だと思います！
おいしいお寿司の「松尾（Matsuo Sushi Restaurant）」♡
そんな中で旦那さんがネットで見つけてきたこちらのお店。
店舗情報
| 電話番号 | +65 63562603 |
| 住所 | 1 Goldhill Plaza #01-17 Goldhill Plaza Singapore 308899 |
| 営業時間 | 月～土 11:30～14:00 18:00～22:00 日 18:00～22:00 |
地図
外観
よく行くショッピングモール（ユナイテッドスクエア UNITED SQUARE）の近くなのですが、外観の主張がなさすぎて、お店の存在に気が付きませんでした 🙄
曇りガラスのような部分が暗くて、WELCOMEのマットが敷いてあっても、ドアを開けて確認しないと、正直開店中かどうかわかりません（笑）
店内
開店直後に行ったので、まだ2組ほどしかお客さんはいませんでした。
職人さんが3人（おそらく1名日本人）、その他店員さんも3名いらっしゃいました。
お店を出るときはカウンターに数名と、セーブル席は満席に近かったです！
すぐに温かいお茶をいるのか確認してくれました。
冷たいお茶に変更してもらうこともできるようでした！
メニュー
写真たくさん載せます 😎
※表示価格に、＋＋（サービス料10％と税金7％）が別途かかります 😥
私たち夫婦にとって、ランチセット以外で伺うのはなかなか厳しいお値段です…
オーダー・支払い
店員さんがオーダーを聞きにきて、食後に入り口にあるレジに行って支払います。
クレジットカード使えます 😉
感想
①刺身定食 22 S＄
お刺身たっぷりでした！！
分厚くて、プリプリしていて、とても新鮮な感じがしておいしかったです♡
ご飯は、かための炊き具合で、量も多く食べごたえがありました！
税サ込だと、26 S＄程なので、2,100円くらいでしょうか。
私たち夫婦にしてはかなり奮発したランチ代ですが、シンガポールでこの質のお刺身でこのお値段なら十分納得がいきます！
②寿司とざるそば 20 S＄
お寿司7貫と鰻巻き、かんぴょう巻きの組み合わせでした！
お刺身同様、プリプリで新鮮な感じでおいしかったのですが、握りずしは共通して口に入れてすぐに少し不思議な味が一瞬しました。
旦那さんは気づかなかったそうなので、私の気にしすぎかもしれませんが…
それでも十分においしかったですけどね 🙂
個人的に、魚のお寿司はもちろんですが、かんぴょうがのボリュームとあの甘い味付けが大好きで、もっと食べたかったくらいです（笑）
正直、お蕎麦はコシがなく、いたって普通の蕎麦という感じです。
とくに汁の味が薄かったのが残念です。旦那さんにも確認しましたが、確かにこれは薄いなと言っていました。
水で薄めるタイプを使っていて薄めすぎたのかな…？？ 😐
税サ込だと23.5 S＄くらいなので、1,900円くらいでしょうか。
こちらも刺身定食と同様、お寿司の質を考えると納得のお値段！（蕎麦はいまいち納得いかないですが…）
あと、お食事とは関係ないのですが、日本語を話していないローカル（おそらく）の職人さんが、私たちが食べ終わるころにゲップをしいていて、嫌な気分になりました。
クシャミとか大きな咳ではなく、お寿司には直接影響しないので気にならない方もいるかもしれませんが、手で握る料理だからこそ、そういった職人さんのマナーとかって気になってしまう…
お刺身とお寿司がおいしかっただけに、また行きたいと思っていたのですが、最後のこの出来事で正直再訪するかどうかは悩みどころです… 😡
おいしさ ★★★★☆（蕎麦以外は）
サービス ★★☆☆☆（店員の女性はいい感じでしたが、職人さんの態度が…）
清潔感 ★★★★☆（装飾等は少ないけどとてもシンプルで、掃除の行き届いたきれいなお店。）
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ケチ男とグル女のシンガポール駐在記
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