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このブログはシンガポールに住むケチな夫(ケチ男）と、食べることが大好きな妻（グル女(メ））による、生活紹介のブログ（食事がメイン）です✨
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今日はノヴィナにあるイタリアンをご紹介します?
Contents
外観からは想像つかないおいしさで大人気のイタリアン?
シンガポールにはたくさんイタリアンレストランがありますが、その中で私が特に気に入っているのはこちらのお店です。
以前ご紹介した、コスパ抜群のお寿司屋さん「松尾寿司」2軒隣にあります。
松尾寿司同様、外観から中はほぼ見えないため、ローカル感溢れるイタリアンなのかそれとも本格的なイタリアンのお店なのか初来店時は想像がつきませんでした（笑）
しかし、メニュー内容や値段からはローカル感溢れた格安イタリアンという感じはせず、平日も休日も結構人が出入りしているのを見かけたので気になっていました♪
店舗情報
- 住所： 1 Goldhill Plaza #01-19/21 Singapore 308899
- 電話番号：+65 62584846
- 営業時間：11:45～14:30 / 18:00～22:00 ※火曜日定休日
- HP：公式HPはなさそうです?
平日ランチで予約せずに開店時間に行きました。
2名だったのでOKでしたが、12時頃からかなり込み合ったので、予約することをオススメします！！
地図
外観
外観からは想像がつかないとか言っておきながら、写真を撮り忘れました?
後日更新します！！
店内
所々レンガ等を使った落ち着いた内装で、清潔感もあり素敵でした✨
こじんまりしたレストランなので、席数はさほど多くないです。
メニュー
お得なランチセットは平日のみです！！
お値段はS＄29++でした！
ランチセットの写真も撮り忘れたので、こちらも後日更新します?
感想
パン
まずは無料でいただけるパンから。
トマトとハーブの香り＆味が最高で、外はカリッと中はフワッとしたとってもおいしいパンでした✨
オリーブオイルとバルサミコを付けていただきます。
食べきれない場合はテイクアウトもOKでした！！
このパンを食べた時点で、料理のクオリティーの高さが期待でき、ワクワクしました?
前菜
前菜は3種類あり、今回はお肉とスープをチョイスしましした。
①お肉は、牛ヒレ肉のカルパッチョ！
薄－いパンをカリカリに焼いたようなものが敷いてあり、その上に生肉、ルッコラ、チーズ、オリーブオイルとバルサミコがかかっています。
日本では食べることができない、牛生肉です?
お肉は薄くてとっても柔らかく、量も結構ありました✨
②この日のスープはカボチャでした！
ただ、コーンポタージュスープと似たようなクリーミーな甘いカボチャスープではなく、濃厚なのにさっぱりとした、深みのある味わいで、大人向けのおいしかったです♪
熱々でサーブされたのも嬉しかったです✨
パンとの相性も抜群でした！
メイン
メインも3種あり、シェフのオススメとトルテリーニをチョイス。
①シェフのオススメは、煮込みラム肉でした！
トマトベースの味付けで、とっても柔らかく煮込んであるラム肉の上に、マッシュポテトとほうれん草が乗っています?
ラム独特の味はするものの、臭みはなく、とにかく柔らかさに驚きました！
トマトベースの味付けも、万人受けすると思います♪
骨や脂身、筋等なく本当に食べやすかったです。
②トルテリーニもトマトベースの味付けです！
恥ずかしながらトルテリーニが何かわからず、ネットで調べてからオーダーしました。
ネットで見た画像では、ラビオリに似たような、薄手のパスタ生地にお肉や野菜等の具材を詰めた料理というイメージで、小ぶりでたくさんはいっているものを想像していました。
しかし、いざサーブされてびっくり?
想像を超える大きさのトルテリーニが5つどっしりと構えていました～✨
詳しくはわかりませんが、豚肉・ハーブ・チーズ等が詰めてあったように感じました。
これがとにかくおいしい！！
トマトソースの味はもちろんですが、トルテリーニの皮のモチモチ感と、中身の臭みのないお肉とトローリとろけるチーズが最高?✨
以前、これまたランチセットを食べに伺った際にリングイネのチリトマトソースをいただいてとってもおいしかったのでまたそれにしようか悩んだのですが（今回のランチセットのメインは、リングイネ・トルテリーニ・シェフのオススメでした）、新しいものに挑戦して本当に良かった～?
5つだけではありますが、１つが大きいので半分に切りながら食べて、かなりのボリュームでした！
デザート
この日のデザートは、薄いパイ生地に薄切りの梨（おそらく）を乗せて焼いたものにバニラアイスが添えてありました！
パイ生地は薄いながらも、フォークやスプーンでは一口サイズにカットするのが少し難しいくらいしっかりとしていて、バターの味もしっかりしておいしかったです！
上に乗っている果物は、食感からするに恐らく梨かと思います。
1切れに6枚程スライスが乗っていて、上には粉砂糖がかかっています。
シンプルながら、バニラとの相性も抜群でとってもおいしかったです?
欲を言うと、コーヒーか紅茶がセットに含まれていると嬉しかったのですが、別料金なので今回はオーダーしませんでした?
評価
雰囲気 ★★★★★（オシャレでキレイでした！）
味 ★★★★★（とってもおいしかったです！）
コスパ ★★★☆☆（日本の有名イタリアンレストランのランチセットのような破格のお値段ではありませんが、シンガポールでこの値段でこのハイクオリティのお料理はかなりお得だと思います☆彡）
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