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このブログはシンガポールに住むケチな夫(ケチ男）と、食べることが大好きな妻（グル女(メ））による、生活紹介のブログ（食事がメイン）です✨
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シンガポールの飲食店情報ではないのですが、今日は私が好きなタイのお菓子をご紹介します 🙂
Contents
タマリンドジャムのサクサクバナナ♡
そのお土産というのがこちらです！！
裏面がこちら♡
タマリンドとは？？
Wikipediaによるとタマリンドとは、
マメ科ジャケツイバラ亜科タマリンド属の常緑高木。タマリンド属で唯一の種である。果実が食用になる。別名、チョウセンモダマ。
アフリカの熱帯が原産で、インド、東南アジア、アメリカ州などの亜熱帯および熱帯各地で栽培される。
料理の酸味料や食品添加物の増粘安定剤として用いられる他、ピクルス、シロップ、清涼飲料水に加工されるなど、利用範囲の非常に広い果実である。その他に甘みと酸味を楽しむために生食、ドライフルーツ、砂糖漬け、塩漬けなどに加工される。香りの主成分はフルフラール、アセチルフランなど。
種子の胚乳部分から抽出して得られたものから、食品添加物としての多糖類を主成分とする増粘安定剤のタマリンドガム（タマリンドシードガム）を製造する。
だそうです 💡
増粘安定剤として用いられるからこのスナック（真ん中のジャム部分）もジャムなのにドライフルーツをそのまま食べているようなしっかりした触感があるのか！と納得 😉
タマリンドは、調味料・デザート・お茶等いろいろな用途があるようです 😎
どんな味か？？
ドライフルーツで食べるようなバナナよりもう少し甘さが控えめで、たま～に、「あれ？塩の味がする 😎 ？？」と思うくらい、フワッと若干の塩気があるんです 😉
そのバナナチップに挟まれているのが、タマリンドジャム?
甘すぎず、酸味があり、一般的なジャムで言うとイチゴが一番近いようなきがしますが、イチゴジャムより甘さは少なく酸味があるんですよね～ 😀
とにかく、バナナチップのほのかな甘みと塩気とタマリンドジャムの甘さと酸味がとっても合うんです✨✨
そして、サクサク（サクサクよりはもう少し硬め）なバナナチップと歯ごたえのあるタマリンドジャムの組み合わせは最強！！
90gといっても、本当に90gもあるのかね 😕 と思う程少な目…（笑）
なので、こういうスナックが好きな方は見つけたら多めに購入することをお勧めします！！
どこでゲットできるのか？？
日本編
私は普通の日系スーパーとかで見かけたことはないのですが、楽天やAmazonで購入できるようです 🙂
先ほどの写真は90gですが、日本では45gのものが主流のようです！
〇楽天はこちら♡
楽天はカルディコーヒーファーム「楽天市場店」からの販売なので、KALDIオンラインショップと同じお値段で「189円（込）＋864円（送料）」でした！
〇アマゾンはこちら♡
Amazonは45が2袋セットで、1,200円（込）＋680円（送料）… 🙄 ?
〇KALDIオンラインショップはこちら♡
189円（込）＋864円（送料）
やはり送料がかかるので高いですね 🙁
タイの食材等を扱っているお店で直接買った方が良いかと思います！！
シンガポール編
実はシンガポールではまだ見かけたことがないんです 😐
いつも旦那さんが出張で行くときに買ってきてもらったり、友達が旅行の際にお願いしています 🙂
ただ、以前タイレストランでご紹介したゴールデンマイルコンプレックスにあるのでは！？と思っていて、今度探しに行こうと思っているので発見したら更新します！
そこ以外にもタイスーパーがあったら探してみます！！
ちょっと気になっているのが、日本のガイドブックに必ずと言ってよいほど掲載されていてメリッサというお土産屋さんで売られている同様の商品 🙂
〇メリッサのタマリンドジャムのバナナサンドはこちら♡
まだ買ったことはないのですが、90gでS＄5（400円くらい）なので、味が同じであれば、日本で購入する値段と大して変わらず（送料なしの値段で）悪くはないですよね～ 😀
こちらも買って感想追記しますね！！
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