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このブログはシンガポールに住むケチな夫(ケチ男）と、食べることが大好きな妻（グル女(メ））による、生活紹介のブログ（食事がメイン）です✨
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今日はラーメンの「山頭火（https://www.santouka.co.jp/en）」についてご紹介します！
山頭火は北海道ラーメンで、日本国内はもちろんですが、アメリカやカナダ、アジアにも多数店舗があるようです 💡
シンガポールには、今回行ったオーチャード（Orchard）とクラークキー（Clarke Quay）の２店舗あります。
オーチャードの店舗といっても、最寄りはサマセット駅（Somerset）から徒歩１０分ほどのカッページテラス（Cuppage Terrace）にあります。
カッページテラスはプラナカン風の建物に、日本食や中華、洋食、エスニックなどいろいろなお店が並んでいます。
（プラナカンとは、欧米列強の統治下にあった東南アジアの各地域に、１５世紀後半から数世紀にわたって移住してきた中華系移民の末裔のことだそうで、東洋と西洋の入り混じったようなスタイルで建築・雑貨・料理も有名です。お土産にもプラナカンデザインのものはとっても人気です ;-)）
店内だけでなく、真ん中のテラス席でもお食事を楽しめて、おしゃれです 🙂
テラスにいた首を傾けている鳥に心を奪われて、肝心のカッページテラスの写真を撮り忘れました… 🙁
ネットで検索していただけるとかわいい建物の写真がたくさん出てくるのでぜひ見てみてください！！
そもそもたくさんあるレストランから山頭火を選んだ理由は、ここだけ満席＋並んでいる人もいて、人気があるお店だと知り、食べてみたくなったからです。
※夜は比較的どこのレストランも混んでいておいしいそうです。
さて、山頭火の外観です。
営業時間です。（HPより）
- Business Hours／Mon～Thu 12：00～15：00・17：30～23：30
Fri 12：00～15：00・17：30～24：00
Sat 12：00～24：00
Sun 12：00～22：00 - Last order／30 minutes before closing
- TEL／+65-6235-1059
メニューです。（写真たくさんあります 😡 ）
メニュー表記の値段に＋＋（税・サービス料が別途かかる）なのでご注意ください！！
今回オーダーしたのは、
あわせ味ラーメン
まかないから生まれた、塩・醤油・味噌（ベースは全部豚骨）の合わせ味とのこと。
私はラーメンに詳しくないので、「合わせ味だよ！」と言われなければ「おいしい豚骨醤油ラーメンだな♡」と思うようなお味です。
ただ、合わせ味だと知っていて注文しているので、醤油味よりは塩気が効いていて、コクがあるというかちょっと深みのある味がしたように感じました！
山頭火の塩・醤油・味噌味を食べてないので断言はできませんが、そのあたりが合わせ味ならではなのかもしれません 😆
麺は私の大好きな細麺＋硬めの茹で具合！！
スープも麺もとってもおいしかったからか、おなかがすいていたからか、麺の量はちょっと少な目かな？
リピートしたいラーメンでした 😳
冷やし中華
正直に言うと、旦那さんが冷やし中華注文した時に、「ここはシンガポールだからメニューより絶対具が少なくてショック受けるパターンだよ！」と心の中で思っていました。
でも、いざ届いてみると、なんと写真どおり具沢山でおいしそう！ 😯
醤油だれで、少し酸味が効いたさっぱりとしたお味。
熱々のラーメンもおいしかったけど、暑い中たくさん歩いたので、この冷やし中華とってもおいしかったです！
マヨネーズの量もボリューミー（笑）
これもリピートしたいお味！
写真はありませんが、テーブルに黄色沢庵がおいてあり、自由に食べることができますし、お冷も無料でもらえます！
お値段は、あわせ味ラーメン＋冷やし中華で35.31 S＄でした。
いつもどおり80円で換算すると、2,800円くらいですね。
税金とサービス料がかかるので少しお高めに感じますね。
でもおいしかったからまた行きたい！何かプロモーションやらないかな～♪
＜評価＞（私個人の感想です）
おいしさ ★★★★☆
サービス ★★★☆☆（いたって普通）
清潔感 ★★★☆☆（可もなく不可もなくという感じ）
（2018.12追記）
前回ここのラーメンがおいしかったので、今回はJPassportで「トロ肉ラーメン（通常S＄22）」が30％オフのプロモーションをやっていたので行ってきました?
通常のラーメンよりお値段が高く、トッピングが別皿で提供されるこのラーメン！
期待が高まります！！
旦那さんが食べたこちらは味噌味。
甘さや辛さのような特徴は特になく、食べやすい味だったそうです。
味噌味にすると、トッピングにキクラゲが入り、コリコリした歯ごたえがよかったとのこと（笑）
イベリコ豚のトロ肉は6枚入っていて、すごいボリューム！
切りたてなのか炙っているのかわかりませんが、おいしそうに輝いています✨
柔らかくて、味が結構しっかりついています。
最初はすごくおいしいのですが、徐々に味の濃さと脂っこさが勝って、飽きてきてしまうかも…
ただ、私は4枚でギブアップし、旦那さんは8枚食べていたので、男性や食べ盛りの方はペロッとおいしくいただけると思います?
味は本当においしいので?
私が食べたのは醤油味。
トッピングがキクラゲではなくノリ（1枚）でした 😉
スープによってトッピングが変わるとは嬉しい拘りです?
濃厚な豚骨ベースのスープで、醤油の風味もしっかりして、まろやかでおいしかったです！！
ただ、先ほども書きましたが、イベリコ豚のトロ肉が多すぎたので、私は次回は通常のラーメンにしようと思います?
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