ハマグリの旨みを凝縮したラーメン!:金色不如帰(コンジキホトトギス)@シティーホール

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今日は久しぶりにラーメンです?

 

Contents

ビブグルマンやラーメンウォーカー全国1位等を受賞している絶品ラーメン✨

Facebookやマンゴスチンクラブのページに紹介されていますが、ビブグルマンを4年連続受賞、その他にもラーメンウォーカーや食べログの賞も長年受賞しています✨

日本で行列のできる絶品ラーメンが6月21日にシンガポールに上陸したので行ってきました??

場所は真っ白でキレイな教会、チャイムス(CHIJMES)のエリア内にあります!!

 

Facebookページはこちら

マンゴスチンでの紹介ページはこちら

 

店舗情報
電話番号 6256-3155
住所 30 Victoria Street #01-17/K5A/K5B CHIJMES Singapore
営業時間 月~土
11:30-21:30 (L.O)
11:30-21:00 (L.O)

 

地図

 

シティーホール駅(City Hall)から徒歩約6分ですが、チャイムスは目立ってわかりやすい&駅の改札を出てエスカレーターで外に出て、向かいの道に渡ればあとは右に真っすぐ進むだけなので、遠くは感じないです?

チャイムスはこれです!白くてきれいで、青い空に映えます✨

 

外観

 

教会は周りを囲われていてそのエリア内にたくさんレストランがあり、金色不如帰もその一つです。
なので、教会エリアの横等ではなく、教会のエリアの中に入ってください!

 

店内

カウンター席と、2人から4人くらいのテーブル席がありました!

オープンしたてだし、とってもキレイです?

13時半頃に行きましたが、結構混んでいました!

 

メニュー

まずはお店の外にあった看板から♡

 

次は店内のメニューです♡

見えにくくてすみません?

※表示価格に++(サービス料10%+税金7%が別途かかる)でした?

ラーメン屋さんでサービス料とるの本当にやめてほしい… 😐

 

感想

ラーメンの前に、一口サイズの浅利(多分)ご飯がでてきました♡
知らなかったからビックリ!
浅利ご飯は無料でした♡
あと、注文した半熟卵もこの段階で一緒に出てきます(笑)

この浅利ご飯、薄味ですがとってもおいしい!
もっと食べたかった~♡(笑)

卵はてっきりラーメンに乗ってくるイメージでしたが、半熟具合がなくなるのが嫌な方もいるかもしれないので、ラーメンと別に提供されるのは良いサービスかもしれません✨
ラーメンは黄身が、濃い黄色(オレンジではない)で、味も濃厚でおいしかったです!
卵の殻はもう少しきれいに剥いてくれると嬉しいですが…(細かくてすみません?)

 

①蛤醤油ラーメン+半熟卵(14.9S$+2S$)

とても上品なラーメン✨

チャーシューは2種類が各1枚ずつでした✨
個人的には普通においしいチャーシューという感じで、特別な感想はありませんでした?

トリュフペーストやポルチーニオイル、ポルチーニフレークが添えてあり、舌の肥えてない私はトリュフのおいしさはよくわかりませんでしたが、蛤の出汁が効いたスープに、キノコ系の香りがふわっとして、見た目だけでなく味も上品なラーメンでした 😎

麺は、お蕎麦のように、粒粒とした麺とは違う色のものが練ってあり、コシがあるというよりは、柔らかめ(少しもっちり)のものでした!

麺の量は少し物足りなったです?

硬めの麺が大好きなので、次回は茹で具合を硬めでお願いしようかな…♡

 

蛤塩ラーメン+半熟卵(14.9S$+2S$)

なんと、写真を撮り忘れてしまいました??

上品な味わいは変わりませんが、塩の方が、醤油より蛤の味がダイレクトに伝わってきました!
好みは人それぞれだと思いますが、私は塩の方が好きでした?

 

旦那さんは、豚骨系を食べなれているからか、蛤の旨みより、こってりしたパンチのあるラーメンの方が好みなようで、ここのラーメンは「普通」とのことでした?
女性の方が好きな方が多いのかもしれません!!

 

③厚切りチャーシュー丼(7.9S$)

 

ラーメン完食後、もう少し何か食べたい&浅利ご飯がおいしかったからご飯系メニューが気になる、ということで厚切りチャーシュー丼をオーダー!

メニューではもっと白米にタレがかかっていたように思えましたが、実際はほんのちょびっとでした…?
そして、チャーシューは温かくなくて、少し残念でした!

チャーシューはラーメンに乗っていた内の1種類と同じものなので、チャーシュー自体の感想は特になく… 🙄
強いて言えば少し油っぽかったかな。

次回からはラーメンと浅利ごはんだけで十分かな~と感じました!!

 

 

金色不如帰の豚骨ラーメンも気になるし、チャイムス内の他のレストラン(日系レストランがたくさんありました!)も気になるので、また訪れたいです✨

 

 



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